贵州顶坛花椒芳香油成分分析

作者：陆龙发; 黄涛; 米涛; 王黔林; 梁世康^*

来源：农产品加工, 2022, (14): 61-62.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.07.044

• 花椒
• 芳香油
• 成分
• 分析

采用GC-MS法研究贵州顶坛花椒芳香油成分，结果表明，共鉴定出42种化合物，其中芳樟醇质量分数为56.76%，柠檬烯质量分数为17.30%，桧烯质量分数为12.08%,β-月桂烯质量分数为3.41%。