嘉兴市农产品食品溯源体系建立现状及对策研究

作者：鲍忱

来源：湖北农机化, 2019, (23): 20-21.

• 食品安全
• 溯源体系
• 溯源技术

为了更有效地进行嘉兴市农产品质量安全监管,按照国家要求并运用信息技术建立食品溯源体系是必要的。通过对国家相关食品安全法律及要求的梳理,对全国各大省、市建立食品溯源体系情况进行汇总,并结合嘉兴市食品溯源体系建立现状,提出进一步推进嘉兴市农产品食品溯源体系建立的对策。

• 单位
  嘉兴职业技术学院