作为季产年销的农产品,食糖市场各种风险因素的波动变化给食糖供应链上下游企业带来不确定性风险。食糖供应链要长久稳定的发展,就必须考虑以整体的角度思考供应链风险,由食糖供应链上的核心企业对供应链的风险进行整体思考,并有效利用各种政策、市场工具等进行管理。本文主要阐述了我国食糖供应链面临的市场现状,分析了我国食糖供应链风险,并提出应对风险的对策,以供食糖生产者参考。
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