辽宁绒山羊本地屠宰加工的优点与意义

作者：王国春; 郭强; 孟庆刚; 李兴国; 杜军; 夏德翠; 卞大伟

来源：新农业, 2023, (07): 46-47.

<正>1辽宁绒山羊本地屠宰的必然性1.1辽宁绒山羊肉用性能提升，增量提质加速2012年辽宁省实施全面封山禁牧政策以后，在环保优先的条件下，基于产业发展需求，舍饲状态下的辽宁绒山羊育种开展了近10年，胎繁殖率提高到180%，个体重大幅度提升，成年公羊体重100公斤以上，成年母羊体重85公斤，育肥公羔日增重200克，育肥利润空间大，育肥羊数量增加，为本地屠宰提供了量的保障。