近年来,随着市场经济的发展,食品安全问题层出不穷,严重威胁着人们的身体健康。农产品是人们重要的生活资料,其安全问题与每个人息息相关。提高农产品质量,才能保障人们的生命和财产安全,才能促进社会稳定发展。作为新型检测方法,快速检测技术的应用能显著提高农产品的安全。基于此,本文主要分析快速检测技术在农产品检测中的应用现状,并提出应用对策。