面对健康中国的发展战略，探索通过“可食校园”营建促进公共健康意义重大。本文在梳理可食校园的发展历程和概念的基础上，基于文献综述的方法，研究可食校园在促进身体健康、心理健康、食品健康、社会健康、生态环境健康等方面的功能与作用，厘清影响可食校园健康促进作用的关键因素，并以泰国国立政法大学可食校园项目为例，详细剖析具体的营建方法。本文为中国校园健康环境的营造提供新思路，也为健康中国战略的实施提供参考。
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