巴西对婴儿食品中污染物设置限量并修改食品标签

来源：食品与生物技术学报, 2018, 37(04): 441.

<正>2018年3月2日,据香港贸发局网站消息,巴西国家卫生局(ANVISA)已经发布新法规(第RDC193/17号决议),对婴儿食品中特定污染物规定了最大允许限量值。该法规修改了此前的限值,以前老法规并没有规定婴儿产品特定限值。相关污染物涉及无机砷、总镉和铅、无机锡。ANVISA针对婴儿产品的不同类型规定了每种污染物的限值。对无机砷,针对7种不同婴儿产品类别,其限值范围在0.02 mg/kg。法规也规定了7种不同类别婴儿食品,以及总镉限值(0.01至0.10