基于区块链技术应用于绿色有机食品溯源系统的探索

作者：王健佐

来源：农村实用技术, 2019, (08): 58-59.

• 区块链技术
• 绿色有机食品
• 溯源系统

在食品供应链全球化的背景下,食品的生产加工和物流供应正变得越来越相互依赖和融合,带来更多的机遇和挑战。传统溯源系统存在数据存储中心化、信息孤岛等诸多问题,又因食品供应链本身极度分散,导致溯源难度很高。通过区块链技术其分布式存储、加密算法、数据不可篡改和时间戳等特性,引入区块链共识机制,将技术与模式相结合,建立具有可信性的食品溯源系统进而实现真正意义上的溯源,有效助推绿色有机食品溯源产业发展。