蛋白酶在液体洗涤剂中的应用研究

作者：鹿桂乾; 张利萍

来源：现代化工, 2010, 30(S2): 124-127.

DOI：10.16606/j.cnki.issn0253-4320.2010.s2.043

• 表面活性剂
• 蛋白酶
• 稳定性
• 去污力

选择液体洗涤产品中9种常见的表面活性剂和一系列含LAS的液体洗涤剂复配体系,通过测定对蛋白污渍的去除能力间接表征其对蛋白酶活力的影响。结果发现,不同的表面活性剂对蛋白酶活性的影响确实相差很大,其中AEO7和AEO9对蛋白酶的活力影响最小,LAS对蛋白酶活力的影响最大。在含有LAS的体系中,随着AEO7和AEO9用量的增大,蛋白酶对蛋白污渍的去除能力逐渐增加,当LAS的质量分数为9%,蛋白酶的质量分数提高到0.8%时,蛋白酶对蛋白污渍表现出较高的去除力。

• 单位
  广州立白企业集团有限公司