“二师兄”身价陡增为哪般？

作者：叶婧; 郭雅茹; 李金红

来源：食品界, 2020, (10): 44-49.

<正>近期,记者在养殖大省山东、河北等地调研发现,受消费需求回暖、养殖成本上升、季节天气阻碍及消费偏好转变等因素影响,猪肉价格上涨明显。多名受访者及业内专家认为,本轮猪周期的特点是生猪价格上涨幅度大、速度快,价格水平达到历史高位;生猪产能下降明显;行业利润水平提升。同时,当前猪肉价格处于"猪周期"中的高位,为生猪复养提供了契机,但是生猪产业的稳产保供和转型升级同样面临着诸多挑战,亟须在遵循问题导向、强化产业基础、绿色协调发展原则的基础上,合理规划产业布局、调动不同规模养殖户积极性,提升重要农副产品供应链安全,从而稳定生猪生产供应。