高分辨飞行时间质谱法快速筛查韭菜中腐霉利残留

作者：俞璐萍; 王馨瑜; 王伟; 赵月钧; 刘臻; 徐冰洁; 杨晨曦

来源：浙江农业科学, 2023, 64(02): 441-445.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20220495

• 飞行时间质谱法
• 气相色谱-串联质谱法
• QuEChERS法
• 腐霉利
• 韭菜

以乙腈作为溶剂，经QuEChERS提取，运用高分辨飞行时间质谱仪检测腐霉利电离质谱定性，与气相色谱质谱联用仪检测结果进行比对，验证飞行时间质谱是否能用于韭菜中腐霉利快速检测。结果表明，TAPI-TOF 1 000检测腐霉利在0.2～5.0 mg·L-1有良好线性关系，相关系数R2>0.995,检测限0.010 mg·kg-1,实际加标样品回收率在89.0%～122%,相对标准偏差值为14.3%,实测阳性样品在2种仪器对比中相对相差范围为1.8%～17.4%,检出率一致，超标率一致性95.7%。因此，本研究建立的方法操作简便，有良好线性关系、准确性，适用于韭菜中腐霉利残留筛查。