透过剂量,看星巴克“致癌”

作者：林秋婷

来源：大众科学, 2018, (05): 38-39.

DOI：10.16611/j.cnki.52-1049/n.2018.05.009

<正>"星巴克、咖啡"致癌",是流言还是事实?让我们从剂量入手,还原科学的真相!"4月初,一篇题为《星巴克最大丑闻曝光,全球媒体刷屏!我们喝进嘴里的咖啡,竟然都是这种东西……》的文章刷了屏。文章的标题很惹眼,内容也极尽渲染。事情的起因是美国加州法庭于3月28日宣布,