外卖送餐平台日益兴起,深入生活,提供便利的同时也带来安全隐患。外卖骑手在送餐过程中发生交通事故致人伤亡时有发生。作为外卖服务提供者的平台经营者,在此类案件当中责任如何认定,是否应当担责,承担何种责任值得探讨。