当归多糖铁配合物的制备及其药用性能的初步研究

作者：赵燕; 杨兴斌; 李晓晔; 刘鹏; 辛春燕; 孙晓莉

来源：微量元素与健康研究, 2005, (06): 20-22.

• 当归多糖铁
• 配合物
• 补血剂
• 药用性能

在70℃水浴搅拌和维持pH 7.0的反应条件下,以当归中提取的粗多糖与三氯化铁为底物合成当归多糖铁配合物(APIC)。结果表明,APIC为黄棕色粉末状化合物,不溶于甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂,易溶于水且水溶液呈中性;APIC溶于水后,水溶液中无游离铁(Ⅲ)存在,在pH值6~12范围内此配合物不沉降、不水解,稳定性高;采用抗坏血酸还原,APIC中的配位铁(Ⅲ)在4 h内基本溶出,并测定该配合物的铁含量为16.5%。APIC有望发展成为高生物利用度的营养型补铁剂。

• 单位
  第四军医大学