甘薯愈伤组织的形成及其影响因素研究进展

作者：吕晓龙; 孙洁^*; 王希卓; 王彩霞; 周新群; 陈琳

来源：湖北农业科学, 2019, 58(20): 14-20.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.20.003

• 甘薯(Ipomoea batatas L.)
• 愈伤组织
• 苯丙烷代谢
• 防御酶
• 次生代谢产物
• 影响因素

愈伤组织处理是保证甘薯(Ipomoea batatas L.)有效安全贮藏的贮前预处理措施,不仅有助于甘薯愈伤组织周皮的形成,防止病害侵染,还能有效减少甘薯贮藏水分流失,甘薯热愈伤组织技术及装备的研究推广对中国甘薯产业发展具有重要意义。对甘薯愈伤组织的形成过程和作用、愈伤组织的合成途径及其影响因素等方面的研究进展进行了综述。重点概述了苯丙烷代谢途径、防御酶和次生代谢产物在甘薯愈伤中的作用,分析了影响甘薯愈伤组织形成的因素,为筛选甘薯愈伤组织条件、研发甘薯愈伤组织技术和装备提供理论依据。

• 单位
  四川农业大学