葡萄糖氧化酶活力的微波技术检测研究

作者：龙静; 谢浩; 刘成国; 邱彤; 吴志鹏

来源：武汉理工大学学报, 2016, 38(12): 1-7.

• 葡萄糖氧化酶
• 微带线
• 酶活力
• 终态检测
• 实时监测

微波检测技术具有非接触、无损伤、无污染和速度快等特点。葡萄糖氧化酶的生产和使用时必须要考虑到其活力,目前的检测方法或多或少都存在一些不足。微波检测技术可以简化操作和仪器设备、实现无损、连续、智能化检测。利用微带线型微波器件终态检测葡萄糖氧化酶催化体系的反射系数S_(11)。结果表明,反应前后反应体系的反射系数变化值ΔS_(11)在p H4.5到p H6.5范围内先增大后减小,且在p H5.5处具有最大值,这与分光光度法检测结果相同,证明了微带线器件用于检测葡萄糖氧化酶的可行性。随后利用微带线实时监测葡萄糖氧化酶10 min内的酶促反应,发现在5400~5 440 MHz微波频段,反应体系的S_(11)随着时间的延长而逐渐增大,表明微带线器件能够用于葡萄糖氧化酶酶促反应的实时监测。

• 单位
  生命科学学院; 武汉理工大学; 材料复合新技术国家重点实验室