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摘要
实践教学的目的是培养学生动手能力和实践创新能力[1]。在推崇创新、追求创业的21世纪,具有创新精神和创业能力的创新创业型人才是社会对大学生的要求,这就给我们的教育,尤其是培养应用型人才的高职教育提出了更高的要求和更严峻的挑战。实践教学必须与时俱进,朝着动手能力强、富有创新精神的人才培养方向改革和发展[4]。本文以《食品机械设备》为例,结合自己多年的一线教学经验,通过对《食品机械设备》实验教学的现状分析,针对当前存在的问题,提出几点相应的改进策略,以达到实验课教学的目的,满足社会对创新人才的需要。
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单位湖南环境生物职业技术学院
