淀粉基吸水凝胶材料是由淀粉、接枝单体或其他物理共混材料构成，具有成本低、吸水性能高、生物相容性好及可降解性等优点，被广泛应用于组织工程、药物输送、农业环境等领域。本文综述了淀粉基水凝胶材料的发展进程，详细介绍了几种典型淀粉基吸水凝胶的制备方法，归纳了淀粉接枝单体水凝胶及淀粉复合水凝胶的结构及性能特点，并对淀粉基水凝胶的研究方向提出展望。
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