摘要

<正>“螺壳薄如蝉翼,螺肉通体透明……”偶然间翻看到醉泥螺的介绍,看着文字,心里的记忆也随之开启。记忆中第一次见到泥螺,是在春天。那天,阳光爬上窗沿透进厨房,照在太奶奶忙前忙后的身影上。我一如往常跟随在旁,也由此目睹了醉泥螺的制作过程。