三聚氰胺是一种对人体危害较大的物质,奶粉中的三聚氰胺事件引起了社会各界的广泛关注。通过气相色谱-质谱法,可对奶粉中的三聚氰进行检测。基于此点,首先对气相色谱-质谱法的特点进行简要分析,在此基础上对奶粉中三聚氰胺检测气相色谱-质谱法的应用进行论述。期望通过本文的研究能够对奶粉产品安全性的提升以及气相色谱-质谱法的推广应用有所帮助。