黄曲霉毒素B1降解菌的筛选与鉴定

作者：刘宝臣; 齐闯; 孙英旗; 战洋颖; 薛健^*

来源：农业与技术, 2020, 40(12): 15-17.

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200630006

• 黄曲霉毒素B1
• 降解菌
• 筛选
• 鉴定

黄曲霉毒素B1主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其具有极高的致突变性、毒性和致癌性。黄曲霉毒素污染广泛存在于奶制品、饲料等行业中。本研究以香豆素为碳源,筛选出1株降解率为82. 77%的黄曲霉毒素B1降解菌,经生理生化试验初步鉴定属于芽孢杆菌属。

• 单位
  吉林农业科技学院