番茄产业发展现状与内蒙古巴彦淖尔市番茄产业发展建议

作者：刘洁; 高润蕾; 崔瑛; 马博; 李昊宇; 刘甲琦; 刘宝玉^*

来源：现代农业, 2023, 48(03): 47-51.

DOI：10.14070/j.cnki.15-1098.2023.03.009

• 番茄产业
• 产业现状
• 发展建议

番茄“亦果亦蔬”，因其较高的营养价值和良好的口感而深受世界各国人民的喜爱，在全球广泛种植。近10年，全球番茄生产持续增加，番茄种植面积不断增大，番茄贸易呈现增强态势。中国是世界上番茄种植面积和产量最大的生产国，其中新疆、内蒙古是世界三大番茄主产区之一，巴彦淖尔市是内蒙古自治区第二大番茄生产区及最大的加工型番茄种植区。近年来，巴彦淖尔市番茄产业稳步发展，番茄产业将在农业生产中占据越来越重要的地位。