莲花峰为南安丰州古城风景区之一,早在唐时就很有名。古时许多名士文人、达官到此登游,品茗稽古,吟咏题勒,留下不少题刻,如今成为珍贵的历史文化遗产。这些题刻不仅见证了宋元时期泉州茶文化的盛行,而且说明了早在南宋时期,泉州地方官员相当重视水利。同时莲花峰石刻内容反映当时名人士大夫集会交游的史实,具有较高的史料价值,可以起到补史证史作用。