黄须菜对高血脂症大鼠的降脂作用

作者：阴龙飞; 常子晨; 李颖; 周婷; 刘春艳^*

来源：现代食品科技, 2020, 36(04): 31-38.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.005

• 黄须菜
• 高脂血症
• 肝脏系数
• 动脉粥样硬化

本研究探讨了黄须菜对高脂血症大鼠血脂的影响,为黄须菜在预防及治疗高血脂方面提供参考依据。56只雄性SD大鼠随机平分为7组:正常组、黄须菜预防组、高脂模型组,阳性对照组,黄须菜高、中、低3个干预组。除正常组和预防组外,其余各组饲喂高脂饲料建模,实验期间采用经口灌胃给药方式,正常组和模型组灌胃等量蒸馏水。干预6周后,分别测定各组大鼠的体重、摄食量、肝重、附睾周脂重及血清血脂水平。结果:与高脂模型组相比,黄须菜干预组及预防组的体重、摄食量、肝重、附睾周脂重均有下降,其最大降幅分别为:22.20%、34.72%、37.17%、60.06%。血脂方面,较高脂模型组,黄须菜干预组与预防组均能使TC、TG、LDL-C值降低,其最大降幅分别为:33.58%、54.27%、65.26%,使HDL-C升高,最大增幅为53.95%。较阳性组,黄须菜干预组TC水平与其相近,TG效果不显著,而LDL-C值降低和HDL-C升高存在显著性差异(p<0.05)其中以高剂量组效果最为显著,LDL-C降低:43.07%,HDL-C升高:37.50%。可见黄须菜对高脂血症大鼠体质量、摄食量、肝重、附睾周脂重具有一定的预防及控制其增重的作用,并且对异常血脂有预防及降脂作用。

• 单位
  华北理工大学