黄连素是一种从黄连、黄柏、三颗针等天然草本药物中提取出的异喹啉类生物碱,具有显著的抗菌作用。文章将从黄连素的结构及理化性质出发,对其各种提取方法进行阐述和比较,并对黄连素的生理功能及作用机制进行综述,探讨黄连素在现有市场上的应用。