异源细胞质对香菇转色和出菇规律的影响

作者:宋晓霞; 宋春艳; 赵妍; 谭琦; 陈明杰*; 张美彦; 尚晓冬; 黄建春
来源:食用菌学报, 2021, 28(06): 18-23.
DOI:10.16488/j.cnki.1005-9873.2021.06.003

摘要

以2个含有异源细胞质的香菇(Lentinula edodes)菌株(L808-A2和L808-B)和1个对照菌株(L808)为材料,从不同菌龄(60~210 d)角度分析异源细胞质对香菇转色和出菇规律的影响。结果表明:菌龄为60~170 d时,含有异源细胞质的L808-A2和L808-B分别以"先缓后快"和"先快后缓"的规律加快了转色进程,在部分菌龄阶段减慢了子实体形成时间、改变了子实体个数和产量;L808-A2与L808-B相比,对子实体产量的影响较小,可以作为后期异源细胞质改良香菇品种的候选种质资源。

  • 单位
    上海市农业科学院食用菌研究所