大蒜秸秆综合利用研究现状

作者：马龙传; 宁宁; 韩允利; 周冬梅

来源：农产品加工, 2018, (03): 52-54.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2018.02.014

• 大蒜秸秆
• 综合利用
• 研究现状

大蒜秸秆营养丰富,因含有丰富大蒜素而具有极高利用价值,但不易储存、极易霉变、利用率较低。目前,大蒜秸秆主要以晾干后作为粗料直接喂羊和还田为主,在青贮、发酵堆肥、抑菌和生物质热解等方面研究相对较少。对近几年大蒜秸秆方面的综合利用情况进行简要综述,以期为我国大蒜秸秆的开发和利用提供思路。