电霸鲜处理对无核白制干效果的影响研究

作者：艾则提古力·阿里木; 再吐娜·买买提; 李婧

来源：种子科技, 2021, 39(04): 29-30.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2021.04.013

• 电霸鲜处理
• 无核白制干
• 效果

面对不断扩大的市场需求,利用一套电霸鲜、两套电霸鲜和风扇(无电霸鲜)3种制干方式,进行无核白制干试验,对比不同制干方式对无核白葡萄的色泽、含水率和制干时间的影响;加促干剂和不加促干剂为预处理,对比不同预处理方式对无核白葡萄的色泽、失重率和制干时间的影响。

• 单位
  新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所