保鲜剂和保鲜膜对早酥梨保鲜效果的影响

作者：吴利华; 董冬梅

来源：甘肃农业科技, 2010, (06): 17-19.

• 早酥梨保鲜剂
• 保鲜膜
• 保鲜效果

研究了低温(0℃)和常温条件下早酥梨保鲜剂、保鲜膜对早酥梨的保鲜效果,结果表明,用早酥梨保鲜剂浸泡后用保鲜膜包装,在低温条件下贮藏,早酥梨的保鲜期较常温可延长180 d。

• 单位
  平凉市第二人民医院