粤澳区域中旅游专业课程设置的比较研究

作者：陈海明; 曾韬

来源：民族高等教育研究, 2015, 3(03): 31-37.

DOI：10.14045/j.cnki.rhen.2015.03.005

• 粤澳区域
• 旅游专业
• 课程设置
• 比较教育 Guangdong and Macao area
• Tourism major
• Curriculum Provision
• Comparative education

高等院校高素质人才的培养,从一定程度上取决于优质的培养方案,其关键性在于课程设置的科学性、学术性、包容性和现实性等。因此,运用贝雷迪比较教育研究方法,通过随机抽样,在课程结构、课程内容和课程维度等方面对两地本科旅游专业课程设置进行"区域"与"比较"研究。分析结果得出澳门旅游专业课程设置严谨科学、专业范畴明确清晰、国际化程度高,但课程形式相对单一、职业道德等通识教育仍显薄弱;广东本科旅游专业课程形式丰富,但课程"学科化",专业范畴不够清晰,国际化程度仍有待提高。两地高校本科旅游专业可以借鉴互补,并通过深入合作促进两地旅游教育取得更好的发展。

• 单位
  河源职业技术学院; 澳门城市大学