新闻背景:中国哪里食最咸?

来源：中国食品工业, 2019, (08): 14.

<正>中国素有"南甜北咸"的说法,中国人吃盐的程度大抵是从南往北递增。卫生部2012年调查显示,中国南方居民每日摄盐量为10-12克,北方居民则达到15-22克,总体上都是超标的。2000年,第三次总膳食研究(Total Diet Study)以全国12个省份为样本进行调查,陕西以