老字号档案是老字号文化的物质载体,在文、旅融合的发展背景下,需要对南京老字号发展历程做全面记录,建立地方老字号档案。尤其是对非遗博物馆而言,需要及时做好老字号档案信息的搜集和建档工作,主动创新老字号档案的保护、利用与宣传,让老字号及其档案更好地融入社会、贴近生活。