摘要
本实验以谷胱甘肽(GSH)为还原剂和稳定剂,制备得到铜纳米簇(CuNCs)。经透射电镜表征,显示其分散性良好,平均粒径为4 nm,红外光谱证明GSH与CuNCs形成共价键,表明CuNCs成功被GSH修饰。以得到的功能化铜纳米簇为荧光探针,Gd3+与CuNCs表面羧基高效结合形成复合物并使CuNCs聚集诱导发光。六偏磷酸钠可与Gd3+更稳定络合,使Gd3+从CuNCs表面释放,实现荧光猝灭。基于此,建立了六偏磷酸钠的荧光开关检测方法。通过对Gd3+浓度、pH以及反应时间的优化,确定了最佳实验条件。采用此方法对实际样品茶饮料中六偏磷酸钠的含量进行测定,在0.2~16μmol/L有良好的线性关系,测得其检出限为0.08μmol/L,加标回收率为97.7%~104.1%,相对标准偏差低于4.0%。该方法操作简单、灵敏度高、价格低廉,在六偏磷酸钠的检测中效果良好。
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