响应面法优化叶绿素提取工艺的研究

作者:崔琦; 张慧*; 郑丽波; 孙金盾; 张**; 赵博
来源:中国食品添加剂, 2023, 34(02): 109-114.
DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2023.02.014

摘要

本文以蚕砂为原料,乙酸乙酯为萃取剂,通过溶剂萃取法进行叶绿素的提取。经过响应面法优化确定提取方案为:液料比22.6∶1,提取温度44.34℃,反应时长6.86 h,在此条件下提取的叶绿素浸膏的叶绿素收率为61.78%。本文通过响应面优化法对蚕砂中叶绿素的提取实验进行条件的优化,实现了蚕砂提取叶绿素的含量及得率的提高,增加了对叶绿素进一步反应合成及产品开发的可能性。