响应曲面优化提取半枝莲中总黄酮及清除DPPH自由基作用的研究

作者：李可同; 李棣华; 吕沅珊; 刘俊红

来源：天津药学, 2021, 33(02): 1-5.

• 半枝莲
• 总黄酮
• 响应曲面
• DPPH自由基

目的:研究半枝莲中总黄酮的提取方案,并初步检测其抗氧化能力。方法:在单因素试验的基础上,使用BoxBehnken响应曲面设计法优化提取半枝莲中总黄酮的工艺条件,并研究其对DPPH自由基的清除作用。结果:以10 g半枝莲粉末为原料,在乙醇浓度为59%、提取时间为2 h、液料比为1∶15的提取条件下,半枝莲黄酮化合物得率为2.372%,在最佳提取的条件下,随着半枝莲提取物浓度增加(0.1～0.8 mg/ml),对DPPH自由基的清除率最大可达92.06%,表现出较好的抗氧化能力。结论:本试验所得半枝莲提取工艺合理可行,半枝莲抗氧化能力较强。

• 单位
  天津市环湖医院; 天津市南开医院