白木香种子油超临界CO2萃取工艺条件研究及其理化指标分析

作者：段**; 潘江波; 周翱翱; 詹华书; 葛发欢^*

来源：中国油脂, 2018, 43(08): 7-11.

DOI：10.3969/j.issn.1003-7969.2018.08.002

• 白木香种子
• 白木香种子油
• 超临界CO2萃取
• 理化指标

研究了白木香种子油超临界CO2萃取工艺条件,并对所得种子油进行了脂肪酸组成和理化指标分析。得到的超临界CO2萃取最佳工艺条件为:物料粒度2030目,萃取压力30 MPa,萃取温度45℃,萃取时间80 min,分离釜Ⅰ压力11 MPa,分离釜Ⅰ温度50℃。在最佳工艺条件下,白木香种子油平均收率为41.2%,与传统石油醚回流提取收率(平均收率41.9%)相近。白木香种子油脂肪酸种类较为丰富,主要组成为油酸、棕榈酸、亚油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸含量高于80%。

• 单位
  贵州航天乌江机电设备有限责任公司; 中山大学