标准引领保山咖啡产业高质量发展的思考和建议

作者：刘超; 尹海飞; 吴绍花; 梅丽宝; 吴云; 龙宇宙^*

来源：中国标准化, 2022, (22): 79-82.

DOI：10.3969/j.issn.1002-5944.2022.22.012

• 标准引领
• 保山咖啡产业
• 高质量发展

本文围绕保山咖啡产业当前发展现状和存在问题，为提升咖啡品质，助力产业发展，从标准化研究的角度，对保山咖啡产业的发展提出了意见及建议：以龙头企业标准化建设为依托，建立咖啡种植标准化、初加工标准化、精深加工标准化、经营模式标准化、监管模式标准化等覆盖全产业链的标准化体系，同时不断加强科技人才培养，完善产业政策配套，从而推动保山咖啡产业高质量发展。

• 单位
  保山市质量技术监督综合检测中心; 中国热带农业科学院香料饮料研究所