宁洱县生猪屠宰检疫存在的问题与对策

作者：周其安

来源：畜禽业, 2018, 29(10): 44-45.

DOI：10.19567/j.cnki.1008-0414.2018.10.031

• 生猪
• 屠宰检疫
• 对策

结合20多年来从事生猪定点屠宰检疫工作积累经验,根据宁洱县生猪屠宰检疫现状,针对生猪屠宰检疫存在的问题和困难,提出了认真施检、检疫技术操作规程、检疫信息网络化管理、监督执法等应对对策。期望从事生猪屠宰检疫工作者更好地施检有所借鉴和帮助,为保障猪肉产品安全投放市场和消费者吃上"放心肉"发挥兽医检疫保驾护航的作用。