钼的推荐摄入量研究进展

作者：李岩; 霍军生^*

来源：卫生研究, 2022, 51(04): 536-538.

DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2022.04.006

• 钼
• 推荐摄入量
• 参考摄入量
• 微量元素
• 适宜摄入量

钼是人体必需的微量元素，2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(dietary reference intakes, DIRs)依据钼的人体代谢实验对钼的推荐营养素摄入量(recommended nutrient intake, RNI)进行了修订。随着营养科学的发展，我国开始对DIRs进行新一轮的修订。现对国内外的钼参考摄入量的研究进展以及不同国家/国际组织钼参考摄入量的修订概况进行介绍。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所