木耳产业助力县域脱贫攻坚和产业兴旺

作者：曾澧

来源：农经, 2021, (05): 32-37.

• 特色农业
• 木耳产业
• 脱贫致富
• 产业振兴

近年来,我国食用菌产业增长迅速,在国家整个脱贫攻坚过程中,全国有70%—80%的国家级贫困县首选食用菌并通过发展食用菌产业实现脱贫致富。其中,陕西省柞水县、吉林省蛟河市和黑龙江省东宁市充分利用地区优势资源,发展木耳产业,让小木耳成为帮助农民脱贫致富的大产业。