挪威食品公司实现了从树木中提取酵母的大规模生产

来源：饲料博览, 2021, (09): 111-112.

<正>挪威食品研究创新中心的合作伙伴已经达到了一个重要的里程碑:成功实现了从挪威云杉树的糖分中生产1 600 kg酵母的工业化放大。生产是由拉勒曼动物营养公司、博雷加德公司和挪威生命科学大学(NMBU)共同完成的,它们都是位于挪威生命科学大学的挪威食品公司的合作伙伴。挪威云杉树的糖由生物炼制公司博雷加德公司生产,并用于在爱沙尼亚的拉勒曼动物营养公司生产基地培育酵母。