<正>酒可助兴,可排忧,亦能壮胆,缓解疲劳,祛湿驱寒,且味道醇美、回味无穷,汉代称酒为“天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾”(《汉书·食货志》),因其独特魅力,酒自诞生至今一直在人类生活中占据着重要位置。魏晋南北朝时期,政治纷争不已,社会动荡不安,人们朝不保夕。许多人深感生命短暂、世事无常,或饮酒消愁,或以酒放纵,或借酒避世。“何以解忧,唯有杜康”成为这一时期许多文人名士的共识。魏晋之际的“竹林七贤”正是此中典型。