全生活方式干预下高蛋白膳食对超重/肥胖患者的减重效果

作者：杨文荣; 刘君; 张琳; 刘萌; 崔刚; 陈立勇^*

来源：山东第一医科大学(山东省医学科学院)学报, 2022, 43(04): 287-291.

• 超重
• 肥胖
• 高蛋白膳食
• 全生活方式干预
• 减重

目的 研究全生活方式干预下高蛋白膳食对超重/肥胖患者的减重效果。方法 选取2019年1月至2021年6月在泰安市中心医院营养科门诊就诊的超重/肥胖患者30例，在全生活方式干预指导下，营养师为患者制定个体化高蛋白膳食方案进行减重，共干预3个月，观测减重前后身体形态指标[体质量、体质量指数（body mass index,BMI）、体脂率等]和代谢指标（甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿酸、血糖）的变化以及胆囊功能与形态的改变。结果 减重后患者体质量、BMI、体脂率、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿酸较前下降，差异有统计学意义（P <0.05），减重前后腹部彩超未发现明显胆囊结石病例。结论 全生活方式干预下高蛋白膳食模式可有效降低超重/肥胖患者BMI指数，改善患者代谢水平，减肥效果显著。

• 单位
  山东大学齐鲁医院; 公共卫生学院; 泰安市中心医院