<正>白藜芦醇(resveratrol)又称芪三酚,化学名为3,5,4’-三羟基-反-二苯代乙烯(3,5,4’-trihydroxy-trans-stilbene),属于非黄酮多酚类物质,是天然的自由基廓清剂和抗氧化物,主要来自葡萄、虎杖、桑椹等植物,是许多中药的主要成分[1]。白藜芦醇具有广泛的生理药理学作用,如抑制血小板聚集,清除自由基,调节血脂,防止动脉粥样硬化,抗