随着人们生活水平的提升和消费需求的变化,早熟水稻品种受到消费者的喜爱。早稻与大球盖菇的轮作真正实现了稻秸秆的再利用和粮食生产整体效益的再提升。本文介绍了一套切实可行的水稻—大球盖菇轮作模式,并分别介绍了该模式下早稻松早香1号、大球盖菇的栽培技术,以期为实现农业高质量发展提供参考。