匀浆膳联合蛋白肽对脑卒中患者营养干预评价

作者：王燕; 王儒彬; 吕会新

来源：首都公共卫生, 2019, 13(06): 316-318.

DOI：10.16760/j.cnki.sdggws.2019.06.018

• 脑卒中合并2型糖尿病
• 自制匀浆膳
• 个体化配制
• 蛋白肽

目的制备适用于脑卒中合并2型糖尿病患者的匀浆膳,并观察自制匀浆膳联合蛋白肽在该类患者中的临床应用效果。方法依据脑卒中合并2型糖尿病患者特点制备匀浆膳并将制备好的匀浆膳应用于50例该类患者中,随机分为2组,匀浆膳加蛋白肽组每日给予1 890 kcal(1 kcal=4.186 kJ)自制匀浆膳并联合应用20 g蛋白肽,匀浆膳组每日给予1 890 kcal自制匀浆膳,观察4周,记录患者营养支持前和营养支持两周后、四周后的相关生化指标。结果每组患者的空腹血糖、餐后2 h血糖、总蛋白、白蛋白、前白蛋白、血红蛋白、肌酐、钠离子等在营养支持前、支持两周和四周后,差异具有统计学意义。对于前白蛋白指标,匀浆膳加蛋白肽组和匀浆膳组的差异具有统计学意义。结论自制匀浆膳联合蛋白肽有利于患者血糖控制、营养状况改善以及钠离子调节。

• 单位
  石家庄市第一医院