美食纪录片《风味人间》以全球不同国家、不同地域的美食故事为背景,凸显了中国美食文化的独特性。其中开放的文字符号、真实又新颖的画面符号和丰富的声音符号成为该片"讲好中国故事"、传播中国文化鲜明而独特的表达手段。