如何用更少的食物吃出更多的满足感

作者：嘉嘉

来源：青少年科技博览, 2023, (07): 22.

<正>在减肥的过程中,人们往往会控制饮食,但是吃得少会降低人们的满足感,影响心情。那么如何用更少的食物获得更多的满足感呢?陕西师范大学的一项研究可以给我们一些启示。在实验中,研究人员进行了两种对比:一是将整块巧克力切成大小相同的小块,然后将这些小块巧克力先后按不同的分散程度摆放,让志愿者对不同摆放方式的巧克力总分量进行评估。二是将两块同样大小的巧克力分成了9块和1 6块,然后再让志愿者对每份巧克力的分量做评估。