摘要
目的:建立胶体金免疫层析技术快速定量检测相思子毒素。方法:利用胶体金标记和双抗体夹心免疫层析技术,建立相思子毒素的快速检测方法,评价其特异性和敏感性,并拟合检测曲线进行定量检测。在面粉、饼干、奶粉、苹果汁、牛奶、果冻等食品样品中添加相思子毒素模拟污染样品,评价该方法对固体、半固体、液体等食品样品的检测能力。结果与结论:该法可在15min内完成定性和半定量检测,灵敏度为30ng/ml,线性范围30~600ng/ml、回收率80%~110%,变异系数小于15%。所建立的检测相思子毒素的胶体金免疫层析方法,能快速、灵敏、特异、准确地检测样品中的相思子毒素,并可实现定量,适用于现场快速检测。
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单位军事医学科学院; 中国检验检疫科学研究院; 病原微生物生物安全国家重点实验室