不同土壤对烤烟质体色素含量变化规律及中性致香成分的影响

作者：黄化刚; 危月辉; 王红丽; 喻奇伟; 史**

来源：江西农业学报, 2016, 28(09): 54-59.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2016.09.13

• 土壤
• 质体色素
• 中性致香物质
• 含量

以毕纳一号为材料,研究贵州毕节市当地典型壤土、粘土、砂土3种不同质地土壤对烟叶色素形成、降解规律及中性致香物质含量及品质的影响。结果显示:壤土通透性好,前期利于物质积累,后期色素降解充分,叶片身份足,烘烤过程中质体色素降解充分;烤后中部叶中性致香物质总量在壤土与砂土上较高,均比粘质土壤烟叶增加13.9%。壤土上部烟叶中性致香物质含量最高,比粘质土壤增加2.5%,比砂质土壤烟叶增加9.8%。中部烟叶类胡萝卜素降解产物含量在砂土与壤土上较高;上部烟叶含量在壤土上最高,比砂壤土烟叶高5.4%,比粘土烟叶高11.5%。

• 单位
  河南农业大学; 贵州省烟草公司毕节市公司; 河南省烟草公司三门峡市公司; 国家烟草栽培生理生化研究基地